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風邪に効く民間療法なりィ~!

ご無沙汰しちゃってます!^^;


お陰さまにて、私めの風邪は、無事に治りました!

気合いと、祈りが通じた様です☆
(うるうる。。。)


さて、先日調べた民間療法です!




東京ガス:食の生活110番

http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/389.html




☆世界の風邪 民間療法



外国にも日本と同様、昔から伝わる各国独特の民間療法があり、

風邪の初期症状や咳、のどの痛みに効果があるといわれています。





@風邪に有効といわれる食材 利用例



★フランス :赤ワイン、卵、ヴァン・ショー

(赤ワインに砂糖、とき卵を加えて加熱したもの)



★ポルトガル :赤ワイン、卵

(熱いミルクにレモン汁、シナモン、ブランデーを入れたもの)



★イタリア :グラッパ、はちみつ

はちみつ入りグラッパ



★スイス :たまねぎ、はちみつ、ワイン

(薄切りたまねぎをゆで、はちみつを入れたもの)



★トルコ :菩提樹の花、葉

(菩提樹の花と葉を煎じて砂糖、レモン汁を入れたもの)



★スウェーデン :ビール、生姜、はちみつ

ベリー類をそのまま食べたりジャム、ジュースで生姜、はちみつ入りビール



★ロシア :菩提樹の花 菩提樹の花茶



★ネパール :ターメリック

(ターメリックの粉と熱湯を注ぎ塩で調味する)



★インド :コショウ、はちみつ、生姜 コショウ入りはちみつ

(生姜につけてなめる)



★香港 :もち米、生姜、わけぎの根

神仙粥(もち米、生姜、わけぎの粥)



★中国(上海) :白キクラゲ、干ナツメ、

はちみつ 白キクラゲ、干ナツメを煮詰め、はちみつを加えたもの



★台湾  :桑の葉、スターフルーツ ドクダミ、赤しそ、桑の葉の煎じ汁



★韓国  :はちみつ、もやし

唐辛子入りもやしスープ



★タンザニア :紅茶、生姜

生姜汁入り紅茶



★ブラジル  :はちみつ

(野生バラの実、ゼニアオイの煎じ汁にレモン汁とはちみつを入れたもの)



★チリ :バラの実 ローズヒップティー





<参考図書> 「風邪-世界の民間療法」(東洋医学情報センター:藤井弘泰著)

「ためして元気!世界の健康法」(ジェトロ)




それから、それから~日本です!



@nifty:風邪の民間マニュアルより

http://portal.nifty.com/special/1106/


下記は、私がバリ島で作れそうな物を選抜してみました♪

他にも色々載っていましたので、ご覧くださいませ~*

尚、下記の試飲の文は、私ではなく、このサイトの方です。




★たまご酒

●作り方

卵1個に砂糖大さじ3杯をよく混ぜます。

日本酒1合を加え、鍋に入れて中火にかけながら、こまめに混ぜます。

透明感がなくなり、とろみが出て、白っぽくなったら出来上がり。

●試飲

出来たばっかりのたまご酒は、日本酒の匂いがぷんとします。

まずは、ひと口。ごく。

まずいよ!という噂を聞いていたので覚悟していたのですが、

美味しいじゃないですか!

日本酒味のプリンといった感じです。

冷やしたら「カクテルです」と言っても通用すると思います。

今回、卵とお酒が分離しないように、

気をつけて加熱したのが勝因かもしれません。


卵&砂糖という、昔の人が考えた「栄養のあるもの」の組み合わせですから、

薬効というより、滋養強壮効果がメインなのでしょう。

でも身体がぽかぽかしてきて、なんだか効きそうな気がします。



★煮バナナ

●作り方

バナナ1、2本に砂糖を加てえ、弱火にして煮込みます。

●試食

消化がよくて栄養のいいバナナは、病人の友です。

この離乳食のような一品も、楽勝そうです。作り方も簡単。

では食べます。ぱく。

……あま~。

バナナの甘味が熱によって増して、

しかも砂糖が入ってるわけですから、甘甘です。

でも美味しいです。

逆に言うと、甘いのが駄目な人は全然駄目でしょう。

バナナには解熱の作用があって、咳止めにもあるそうです。

風邪にはバナナ。

煮る元気のないときは、そのまま食べてもかまわないとは思いますが。



★神仙粥

●作り方

米、しょうが(薄切り)、ねぎ適量を20分ほど炊いて、お粥を作る。

出来あがったら酢を少量かけて食べる。

●試食

香港の民間療法で、薬膳の一つだそうです。

手間いらずの、すごく簡単な料理です。

塩をちょっとかけて味をととのえ、食べてみます。

ぱく。

……あ、美味しい。

ねぎ、しょうがと強烈なコンビが入っているから味がキツイかと思ったら、

お米パワーでやさしい味になっています。

食べると、すごく身体があたたまります。

汗をかきます。

すぐ寝たほうがいいかもしれません。

シイタケや鶏肉、山芋を入れても美味しいと思います。

しかしいい。これはいい。我が家の定番メニュー入り決定です。



★ビタミンACEサラダ

●作り方

パプリカ、カボチャ、れんこん、アボガド、ニンジン適量をひと口大に切る。

アボガド以外の野菜を蒸して、温野菜にする。

最後に全部を盛り付けて、ドレッシングをかける。

●試食

風邪にはビタミンACEがいいそうです。

そこで、ビタミンACEがたくさん入ってる野菜を、サラダにしちゃいました。

これは民間療法じゃなくて、私がテキトーに考えた、科学的な料理です。

ぱく。

………味は普通のサラダの味です。でに身体には間違いなく良いはずです。



ちなみに、ビタミンA

うなぎ、レバー、牛乳、チーズ、卵黄、ニンジン、カボチャ、ピーマン、

ホウレンソウ、春菊、ブロッコリー、ニラ、 さつまいも、ブルーベリー、

りんご、海草類でとれます。

ビタミンC

カボチャ、コマツナ、カブや大根の葉、キャベツ、レンコン、

柑橘類、イチゴ、キウ イ、柿、抹茶など。



***************

以上調べた物です♪

では、実際私が試してみた物は、

卵酒(ほんとお酒プリン!)

ネギ味噌(癖になります!)

生姜湯(入れすぎると、喉が焼けますが、それがよかったみたいで)


あと、焼きニンニク。

ホットミルク&シナモン

ネギたっぷりのお粥。



とにかく、風邪にいい物を食べて、吸引の薬をしていました。

そしたら、そしたら、治りましたよ~~!!!!

無事に卒業式に行け、娘達の写真を撮りまくってきました☆

いっやっほぉ~~~☆ ^^/
(気持ち的に、くるくる回りながら踊っている!)


段々忙しく、、、、と言うか、背後からドドドドドっーーーっと、

追われている様な気がする今日この頃。(@@)

今一番にしなくてはならないのが、

娘の留学したく!

何とか無事に、ニュージーランドの滞在ビザも下りました!!!

うおぉおおお~~~~やる事、整理しなきゃ。

娘の卒業の写真は、折々アップしたいと思います!

では~^^/



 
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tag : バリ島 移住 海外移住 風邪 民間療法 卵酒 生姜湯 気管支炎

食べて来た~♪

先日の日曜日に、家族でラ~メン食べてきました♪

その名は、ラメラメ ラーメン♪

今日で3回めです。^^v

サンセット・ロードにあります。

らーめん2

らーめん1




じゃーーーん!3人分1ショットで収めました。
(ピントがっ!)




らーめん3

時計回りで、豚骨ラーメン、鶏ガララーメン、醤油ラーメンです♪


豚骨と、鶏ガラは、出汁が旨くて濃厚です☆


醤油も、深い味わいでした♪~*



らーめん5

らーめん4


店内は、こじんまり&シンプルで、隠れ家的です。




思ったのは、前回と今回とでは、量が少なくない???と言う感じで、

スープも全部飲んで、やっとお腹いっぱいかなぁ~。

小食の私にも軽く食べられました。

値段は、450円くらいです。

バリ島では、高級です




ちなみに、ナシチャンプル
(ご飯のお皿に、好きなおかずを何点か選んで載せて食べる)

だったら、250円も出せば、お腹はち切れそうになります。(爆




ま~たまにの、日本食と言う事で☆





美味しく食べたあとは、ここへ。

シンパン



ここの奥の、マタハリ百貨店



駐車場




ここは大型のショッピング・モールになっていて、

色んな、衣・食のお店があります。




アーケード1

毎週、色んなイベントがあります。

その日は、スポーツジム器具と、マウンテンバイクのセールスでした。






アーケード2

中を抜けると、中庭もあります。




さあ~ショッピング・タイム♪

私は1時間程、放し飼いに。(爆





さぁーーーさぁーーーーあまり時間はありません!






新帽子

ピンク色のティーンズのお店で、

私用に、カジュアルなモノトーンの帽子GET!

お値段970円くらい。中国製です。

要らない飾りは、全て外します♪ ^^V



タトゥーは、ラップトップに貼付けます♪ ^^v





それから、それから、待望のTシャツをGET~!


Tシャツ3

プリント&ラインストーンのキラキラTシャツ☆



このスーパーTシャツという、Tシャツ専門コーナーに、

たま~~~~~~~~~~に、安くても素材のいいTシャツがあるんです!




これは、ストレッチの利いた薄手で、縫製もOK!

数ヶ月前にこのコーナーで買った、黒地にキラキラのTシャツが、

とってもよかったので、ずっと探してました~♪

ラッキー☆

最後の1枚を色違いで買い!




他のスーパーTシャツのタグのは、布地がごわごわ。




今のボトムの流行は、レギンスやスキーニーデニムの様に、

脚に張り付くのが主流なので、

トップは、必然的に長くなり、ヒップを覆うタイプが主流だ。



私の様な、熟女系でお腹周りが気になってしょうがない人

には大いに有り難い☆(爆




数年前には、ローウエストのパンツが大流行で、

Tシャツも、ヘソ出しスタイルなので、皆短かった。

私は、見せられるおヘソを持っていなかったので、辛い時期でもあった!(爆




お値段は、700円がセールで500円

バリ島も物価が随分と上がりましたねー!

私が移住した当時より、軽く3-4倍は上がっています。(@@)

なので、ヤフオクで安く買うのと、

バリ島で高めの服を買うのとでは、ほぼ同じくらいになります。

高いと感じるか、安いと感じるかは、貴方次第です☆ *^^*



 


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tag : バリ島 移住 海外移住 ショッピング マタハリ Tシャツ 熟女

デザートが降ってきた♪^^

がーーーん!がらがらがら~どこ!


これは、庭のマンゴの木から、風に吹かれてマンゴが降ってくる音です!




中庭には、トタン屋根の物置があるので、
マンゴがそこに落下して・・・・地面に落ちます。




でも、ほとんどが虫食いのもので、既に食べられなくなってます。^^;

最近は、殆ど熟しているようで、
ちょっとの風や雨で落ちてくるので、
即拾いに行くと、結構いい状態のものが手に入ります♪ ^^v


で、今日も数個get☆~*

食べられそうな3個のうち、なんと無傷で完熟が1個ありやしたっ!!!!!
mango3



これは超!めずらしい~ ^^/
で、夕食後に頂きました☆

デザート1


熟しているのは、オレンジがかった色になり、
めちゃ甘い♪

黄色いものは、すっぱくて!!!
そこで、カットして、容器に入れて、
そいでもって、蜂蜜をかけてみた♪~

翌日には、甘く漬かってて美味しくいただきました。^^v


娘曰く

「今度は、マンゴのまんまじゃなくて、何かに料理して♪ 」
だって。(爆

「例えば、マンゴタルトとか、ケーキとかに???」

「うん♪」

「遂に飽きてきたかっ!」(爆



@お見舞いのお言葉有り難うございます@
体の痛みの方は、相変わらずですが、痛みに慣れてきた様です!(爆
毎日忙しくばたばたしているもんで、
気がちっているからなのでしょう。
旦那は、まだ脚を引きずってますが。^^;

痛いの痛いのとんでゆけ~~~~




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tag : バリ島 マンゴ 海外移住 チクングニア熱 海外

うまうま・・・^^

うまうま。。。。

  もぐもぐもぐ。。。。。

     うめぇ~~~~~~*^^*



今、『カキアン』のマンゴ・タルトを食してます♪ ふふ~ん♪~*


え?ダイエット?


    やめました!(爆


カキアン』はウブドにある、有名なレストラン☆

中でも、ケーキがとってもとっても美味しい~*

そしてここのパンも美味しいと大評判です☆ ^^


  今朝は、カキアンのぶどうパン♪ 美味しかった~*


・・・・マンゴ・タルト半分ダンナに残しとかなきゃ・・・。


  ダンナが帰ってきて、
     「それ、全部食べて良いよ♪」

     なぁーんて、言わないかなぁ。(爆


夕べは、チョコレートケーキを半分上げたから。

  で、今朝、半分タルトをもらったと言う訳。  えへへっ。 ^^v


あっ、画像撮るの忘れてたぁ~っ!^^;


そうそう!むかし撮った、イチゴケーキ・・・・ショートケーキって言いましたっけ?
今回は、買わなかったけど、評判のイチゴケーキ☆

いちごケーキ
ちょっと、箱の中で、イチゴがめり込んだ? ^^;




今日は、
『我を忘れて、ケーキを食べた』 の巻でした* ^^/~
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ドリアンだよぉ~ん♪

タイのドリアン1

やってきました~っ!



隣国タイのドリアンどぇす!!!



タイのドリアンの種を、バリ島で栽培したんですって。




これがまたデカイ!(爆
大きいって、なんて済まされない大きさ!

バリ島現地産のドリアンの、軽く4倍はありますねっ!




で、中華包丁とフォークで、こじ開けてみると・・・・・・・

タイのドリアン2


身がぎっしり!!!!!!!!!!!!!




こんなぎっしり詰まったドリアンは見たことがないっ!

そうさぁ!タイのドリアンは初物♪
1ヶ月遅れの誕生日プレゼント?
バレンタイン???



バリ島は、男女誰からでも、バレンタインデーには、プレゼントをします☆


私は、ダンナからチョコを貰いました。(爆

私は・・・バレンタインデーをスルーしました。(爆

まっ、バラの花をせがんでみたんですけど、
バレンタインデーは、バラの花が高いって却下。^^;




で、このドリアンでした。(爆
しかも数日後。^^;



花より団子ならぬ、花よりドリアン☆

いいんだっ。。。



さて、表のとんがりを叩き割って、
中身を頂きます・・・・・・めっちゃ濃厚!目眩がしそうなほど、濃厚でいて、その独特の甘さ♪


ドリアン食べて、お腹一杯になったのって、初めてデス!(爆
何せ、一粒がデカイ!!!

タイのドリアン4



私の好みの食べ方は、
この熟した実を、タッパーに入れて、冷凍しちゃいます!
でも、カチカチにならなくって、丁度いい硬さに固まってくれます♪
で、早い話が、ドリアン・アイス☆


ねっとりと濃厚な身を、ねっとり食べるより、サクッと冷たく頂くのが、イケます☆^^v



タイのドリアンは、現地もんより、値段も4倍ですが、
4倍の価値はあります☆


でも、こんなに美味しいものを、
ウチの娘は、のた打ち回るほど、嫌い☆(爆



今回は、少しは気を使って、外の洗濯場のところで割りました。
タッパーに詰めましたっ!
ジップロック(冷凍ビニール袋)に入れて、冷凍庫に☆


食べた種は、植木鉢に埋めました!!!

タイのドリアン5



これが、また、面白い様に、芽が出るんですよっ!^^v
以前種を植えた、ランブータン、アボカドは、順調に育って、もぅ2m超えくらいデス☆




・・・・・で、ドリアンを、中庭の縁側で食べていたら、
にゃんず達がやってきました!


はるまきん1



へぇ~この匂い大丈夫なのかぁ。。。?^^?



と、はるまきんに、ドリアンを近づけたら・・・・・・


うわっ!

思いっきり顔をひん曲げました!!!(爆
で、顔をひん曲げながら、横歩きで退散=3=3=3




ちまきんは?・・・・・・・・・


ちまきん1



匂いはOKだった模様。。。
えっ?まじぃ???



ちまきん、一口舐めて見るぅ?

ポトッ。と落としてみる。



ちまきん舐める・・・・・・・・・・ぺろぺろ。。。

!!!!!!!!!@@/

舐めた瞬間、慌てて逃げたっ!(爆
しかも、私が見えない柱の影に!(爆



ちっ、ちまきん!お前ってニブイのかっ?(爆
匂いで察しろ!^^;



で、私は、ドリアンを片手に、にゃんずを追いかけてみました♪(爆
ダッシュ!

逃げる!逃げる!(爆




バリ猫もドリアンがお好き?

いぇ、ダメでしたねっ!(爆


*お*し*ま*い*
     
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